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Öffentliche Weinführungen

Unsere Weinführungen bieten wir von Juni bis September an. Bitte sehen Sie von telefonischen Anfragen ab.

 

Wein von Föhr!?

Stete Meeresbrise, raues Nordseeklima und mitten im Watt ein Weingut.

Dass wir als leidenschaftliche und stolze Friesen auf Föhr – inmitten der stürmischen Nordsee – begannen, Wein anzubauen, war zunächst ein Experiment.

Was nun der Klimawandel mit friesischem Weinbau zu tun hat, erfahren Sie auf unseren Weinführungen. Und was soll das eigentlich mit diesem Eisbären?

 

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Individuelle Weinführung

Gern können Sie mit Geschäftspartnern, Kollegen, Freunden und Ihrer Familie eine individuelle Weinführung buchen (ab 15 Personen). mehr

 

Anfahrt

Weingut Waalem 
Grevelingstieg 11 
25938 Nieblum/ Föhr

zur Kartenansicht

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Kontakt

Christian Roeloffs





Ihre Ansprechpartnerin bei uns
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Waalem Kul

Waalem Kul ist ein perfekter begleiter beim Sonnenuntergang am Dunsumer Deich. Harmonisch, ehrlich und nordische Frische pur. 

Herkunft: Föhr, Schleswig-Holstein / Schleswig-Holsteinischer Landwein

Rebsorte: Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Hibernal

Geschmack: trocken


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Waalem Brut

Waalem Brut - unser Sekt ist eine Symphonie aus klarer Frucht und feiner Perlage. Ein vielseitiger Begleiter zu jedem Anlass.

Herkunft: Föhr, Schleswig-Holstein / Deutscher Sekt, klassische Flaschengärung

Rebsorte: Johanniter

Geschmack: trocken


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Waalem Réserve

Die Spitze des Eisbergs. Waalem Réserve ist  im Eichenfass vergoren und wurde etwa 4 Monate auf der Hefe gelagert. Er besitzt eine charatervolle Komplexität und Eleganz.

Herkunft: Föhr, Schleswig-Holstein / Schleswig-Holsteinischer Landwein

Rebsorte: Solaris

Geschmack: trocken

 

 

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FERING DRINGER BY WAALEM

Fering Dringer ist Föhrer Friesisch und heißt "Friesische Jungs" an. Dieser animierende Wein besitzt eine erfrischende Säure und ist ein idealer Begleiter bei sommerlichen Partys. Er ist eine Cuvée aus Föhrer Wein und rheinhessischem Wein, der auf dem Lehrweingut von Lenz Roeloffs entstanden ist.

 

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FERING FOOMEN BY WAALEM

Fering Foomen ist Föhrer Friesisch und heißt "Friesisches Mädel" - also das Pendant zum Fering Dringer. Dieser Rosé ist fruchtbetont leicht und erfrischend. Beide Weine vereinen drei Dinge: Freude am Wein, Dankbarkeit und Respekt an die Föhrer Friesen.

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VERMOUTH BY WAALEM

Vermouth by Waalem White und Red. 

Wir haben den frischen und würzigen Duft der Insel Föhr eingefangen.
Zusammen mit besten Weinen verleihen Strandflieder, Queller und Wildrose unserem Wermut den einzigartigen Geschmack. Ein echter und authentischer Genuss, ob als Manhattan, pur oder auf Eis.

Vermouth by Waalem White gewann Gold und die Vermouth Trophy beim IWSC 2022.

Händler in Alkersum

Grethjens Gasthof, Hauptstr. 1
Hofladen Föhrer Inselkäse, Hauptstr. 9 

Händler in Oldsum

Frischemarkt Rickmers, Hauptstr. 28

Händler in Nieblum

Frischemarkt Hückstädt, Jens-Jacob-Eschel-Str. 27
Strandboutique & Lunhüs, Strandstr. 1

Buchungsanfrage Individuelle Weinführung ab 15 Personen

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Frischemarkt Nissen, Jaardenhuug 9

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Der Landbäcker, Taarepswoi 19

Händler in Wyk

Weinhaus am Meer, Koogskuhl 3
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Fleischerei Friedrichs, Mittelstr. 14

Händler in Wyk

Fleischerei Münster, Waldstr. 12
Stammer
, Königstr. 5
Kleine Sünden Föhr
, Ziegeleiweg 2b

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Frischemarkt Schmidt, Osterstr. 3